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Here we GROW again! The Broken Yolk Cafe is opening its first location in Dallas Texas located in the brand new District 121 in McKinney. We are looking for full and part time Line Cooks. Breakfast Experience preferred but not required.
We close at 2pm Monday through Friday and 3pm on Saturday and Sunday meaning no evenings or nights so you get more time with your family. We offer competitive wages and flexible schedules along with some other benefits.
The timeline for hiring will be doing interviews May 20th to May 30th with Training beginning around June 10th and the Grand Opening on June 17th.
Please include a resume or some work history with your response for immediate consideration.
LINE COOK
The cook is responsible for preparing all menu items consistent with Broken Yolk recipes while also
maintaining food safety standards in the kitchen area.
Tasks and Responsibilities
Prepare all menu items according to Broken Yolk recipes
Maintain a clean work environment in the kitchen area
Ensure correct temperature on all ingredients
Follow food safetystandards
In addition to these responsibilities, the Cook must have the ability and willingness to:
Follow the Broken Yolk system and standards
Learn ingredients and prep methodsfor all Broken Yolk menu item.
Understand order ticketsfrom a POS system
Follow verbal and written instructions
Communicate effectively withco-workers
Report to work on time each day
Maintain a positiveattitude
Set a good example for his co-workers
Work in a small ortight area
Work in a fast-paced and noisy environment
Stand for long periods of time
Bend,stoop orreach several times daily
Lift up to 20 pounds
Go in and out of cold storage
Operate all cooking equipment including stove, grill and fryer
Safely use knives and othersharp objects
Obtain a valid food handler card
Aquí crecemos de nuevo! The Broken Yolk Cafe está abriendo su primera ubicación en Dallas, Texas, situada en el nuevo District 121 en McKinney. Estamos buscando Cocineros de Línea a tiempo completo y parcial. Se prefiere experiencia en desayunos, pero no es requerida.
Cerramos a las 2 p.m. de lunes a viernes y a las 3 p.m. los sábados y domingos, lo que significa que no trabajamos por la tarde o noche, así tendrás más tiempo para estar con tu familia. Ofrecemos salarios competitivos y horarios flexibles, junto con algunos otros beneficios.
El calendario de contratación incluye entrevistas del 20 al 30 de mayo, con la capacitación comenzando alrededor del 10 de junio y la Gran Apertura el 17 de junio.
Por favor, incluye un currículum o alguna experiencia laboral con tu respuesta para ser considerado de inmediato.
COCINERO DE LÍNEA
El cocinero es responsable de preparar todos los elementos del menú de acuerdo con las recetas de Broken Yolk, manteniendo también los estándares de seguridad alimentaria en el área de la cocina.
Tareas y Responsabilidades:
- Preparar todos los elementos del menú según las recetas de Broken Yolk
- Mantener un entorno de trabajo limpio en el área de la cocina
- Asegurar la temperatura correcta de todos los ingredientes
- Seguir los estándares de seguridad alimentaria
Además de estas responsabilidades, el Cocinero debe tener la habilidad y disposición para:
- Seguir el sistema y los estándares de Broken Yolk
- Aprender los ingredientes y métodos de preparación de todos los elementos del menú de Broken Yolk
- Entender los pedidos del sistema POS
- Seguir instrucciones verbales y escritas
- Comunicarse efectivamente con los compañeros de trabajo
- Llegar a tiempo cada día
- Mantener una actitud positiva
- Ser un buen ejemplo para sus compañeros de trabajo
- Trabajar en un área pequeña o estrecha
- Trabajar en un entorno rápido y ruidoso
- Permanecer de pie por largos períodos
- Agacharse, inclinarse o estirarse varias veces al día
- Levantar hasta 20 libras
- Entrar y salir de almacenamiento en frío
- Operar todo el equipo de cocina, incluyendo estufa, parrilla y freidora
- Usar de manera segura cuchillos y otros objetos afilados
- Obtener una tarjeta de manipulador de alimentos válida