Templeton Mercantile, an amazing multi-concept space in the heart of Downtown Templeton is seeking qualified candidates to fill our BoH team.
Pig Iron, our main restaurant and full bar, offers a thoughtfully casual dining experience serving “California Comfort Food”, which highlights many seasonal and locally sourced ingredients. Our Mercantile shop offers a selection of local and curated grocery items, apparel and home goods for purchase. Our final concept, Club Car Bar, houses a professionally outfitted indoor music venue and Western lounge, featuring a high quality cocktail program with a bar food menu to match.
We need driven, self-motivated and passionate individuals to join our kitchen crew in continuing to serve the best food in North County.
We are hiring for Line Cooks and Dishwasher/ Prep Cook positions.
Full (4-5 days/week) and part time (2-3 days/week) positions available.
Weekend morning (Saturday and Sunday) availability REQUIRED.
Some PM shifts available.
Compensation for all positions starts at $18/hr. depending on experience, plus tips.
Ideal candidates should:
- Have proven working experience in a kitchen
- Know how to spot and resolve problems efficiently
- Be capable of taking on multiple tasks simultaneously
- Possess excellent communication skills and be able to work closely with others
- Be capable of efficiently prioritizing tasks
- Be capable of putting product away/ labeling correctly
- Be capable of leading by example with level disposition, avoiding overwhelm
- Be self-motivated and capable of fulfilling food orders that showcase our high standard for dish presentation and quality
- Be open and receptive to constructive direction from supervisors and management as needed
- Be reliable and able to adhere to a given schedule, maintaining reasonable flexibility when necessary
- Have a passion for the industry, keeping up with cooking trends and best practices, and know how to clean as you go
- Be able to work on their feet for long periods of time in a fast paced environment
- Be able to lift and carry up to 50lbs.
- Be able to read and comprehend English
Please email us with your resume and we will get back to you ASAP.
We can't wait to hear from you!
-
Templeton Mercantile, un increíble espacio multiconcepto en el corazón del centro de Templeton está buscando candidatos calificados para formar parte de nuestro equipo de BoH.
Pig Iron, nuestro restaurante principal y bar completo, ofrece una experiencia gastronómica cuidadosamente informal que sirve "comida reconfortante de California", que destaca muchos ingredientes de temporada y de origen local. Nuestra tienda Mercantile ofrece una selección de comestibles, prendas de vestir y artículos para el hogar locales y seleccionados para su compra. Nuestro concepto final, Club Car Bar, alberga un local de música interior equipado profesionalmente y un salón occidental, que ofrece un programa de cócteles de alta calidad con un menú de comida de bar a juego.
Necesitamos personas motivadas, motivadas y apasionadas que se unan a nuestro equipo de cocina para seguir sirviendo la mejor comida en el norte del condado.
Estamos contratando para puestos de cocineros de línea y lavavajillas/cocinero de preparación.
Posiciones disponibles a tiempo completo (4-5 días/semana) y medio tiempo (2-3 días/semana).
SE REQUIERE disponibilidad el fin de semana por la mañana (sábado y domingo).
Algunos turnos de tarde disponibles.
La compensación para todos los puestos comienza en $18 por hora. dependiendo de la experiencia, más propinas.
Los candidatos ideales deberían:
- Tener experiencia laboral demostrable en cocina.
- Saber detectar y resolver problemas de manera eficiente.
- Ser capaz de asumir múltiples tareas simultáneamente.
- Poseer excelentes habilidades de comunicación y ser capaz de trabajar en estrecha colaboración con otros.
- Ser capaz de priorizar tareas de manera eficiente.
- Ser capaz de guardar/etiquetar el producto correctamente.
- Ser capaz de predicar con el ejemplo con disposición sensata, evitando abrumar.
- Estar motivado y ser capaz de cumplir con pedidos de comida que muestren nuestro alto estándar de presentación y calidad de los platos.
- Ser abierto y receptivo a la dirección constructiva de los supervisores y la gerencia según sea necesario.
- Ser confiable y capaz de cumplir con un cronograma determinado, manteniendo una flexibilidad razonable cuando sea necesario.
- Tener pasión por la industria, mantenerse al día con las tendencias y mejores prácticas culinarias y saber cómo limpiar sobre la marcha.
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo en un entorno de ritmo rápido.
- Ser capaz de levantar y transportar hasta 50 libras.
- Ser capaz de leer y comprender inglés.
Envíenos un correo electrónico con su currículum y nos comunicaremos con usted lo antes posible.
Estamos ansiosos por saber de usted!