Taconah Cantina is located in Westchester at the Goldens Bridge shopping center, across the street from the Metro North train station. We are seeking Taco Enthusiasts and Support Superstars, dedicated Line Cooks to join our dynamic team in delivering an exceptional fast-casual dining experience rooted in the vibrant flavors of Mexican cuisine.
About Taconah Cantina:
Taconah Cantina embodies the best of Mexican cooking, offering a unique blend of flavors in a fast-casual setting. Our establishment is a place where guests can feel at home, cared for, and always welcome. We take pride in creating a comfortable environment that goes beyond the expected but never over the top, making Taconah Cantina the heart of the neighborhood.
Responsibilities:
- Execute food menu items created by the Executive Chef while maintaining company quality standards
- Follow recipes, portion controls, and presentation specifications
- Ensure cleanliness and organization of the kitchen station
- Perform opening and closing procedures, including station setup and breakdown
- Solid references and a history of achievement in the restaurant and hospitality industry
- Ability to work weekends
- Spanish language proficiency is a plus
- Ability to lift, push, and pull up to 35 pounds because tacos aren't light!
- Able to work in a crowded environment and stand/walk for long periods
SPANISH SPEAKING STAFF
Taconah Cantina está en Westchester, ubicada en el centro comercial Goldens Bridge, al otro lado de la calle de la estación de tren Metro North. Estamos buscando Entusiastas de los Tacos y Superestrellas de Apoyo, Cocineros y Cocineras dedicados.
Taconah Cantina encarna lo mejor de la cocina mexicana, ofreciendo una mezcla única de sabores en un entorno de comida rápida. Nuestro establecimiento es un lugar donde los huéspedes pueden sentirse como en casa, cuidados y siempre bienvenidos. Nos enorgullece crear un ambiente cómodo que va más allá de lo esperado pero nunca exagerado, haciendo de Taconah Cantina el corazón del vecindario.
Responsabilidades:
- Ejecutar los elementos del menú creado por el Chef Ejecutivo manteniendo los estándares de calidad de la empresa
- Seguir recetas, controles de porciones y especificaciones de presentación
- Garantizar la limpieza y organización de la estación de cocina
- Realizar procedimientos de apertura y cierre, incluida la preparación y desmontaje de la estación
- Referencias sólidas y una historia de logros en la industria de restaurantes y hostelería
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana
- Conocimientos de español son una ventaja
- Capacidad para levantar, empujar y tirar hasta 50 libras porque los tacos no son ligeros
- Capacidad para trabajar en un entorno concurrido y estar de pie/caminar durante largos períodos
Para expresar su interés, envíe su currículum y portafolio Únase a nosotros en la creación de una experiencia excepcional de comida rápida que celebra los vibrantes sabores de la cocina mexicana!