Taconah Cantina is located in Westchester at the Goldens Bridge shopping center, across the street from the Metro North train station. We are seeking Taco Enthusiasts and Support Superstars, dedicated Line Cooks, and FOH Support Staff to join our dynamic team in delivering an exceptional fast-casual dining experience rooted in the vibrant flavors of Mexican cuisine.
About Taconah Cantina:
Taconah Cantina embodies the best of Mexican cooking, offering a unique blend of flavors in a fast-casual setting. Our establishment is a place where guests can feel at home, cared for, and always welcome. We take pride in creating a comfortable environment that goes beyond the expected but never over the top, making Taconah Cantina the heart of the neighborhood.
Positions Available:
- Line Cook
- FOH Support Staff
Responsibilities:
For Line Cooks:
- Execute food menu items created by the Executive Chef while maintaining company quality standards
- Follow recipes, portion controls, and presentation specifications
- Ensure cleanliness and organization of the kitchen station
- Perform opening and closing procedures, including station setup and breakdown
For FOH Support Staff:
- Assist the Front of House Team in delivering excellent service to guests
- Work directly with the general manager
- Provide help and resources to fellow crew members during shifts
- Contribute to the overall cleanliness and organization of shared work areas
Requirements:
- Solid references and a history of achievement in the restaurant and hospitality industry
- Ability to work weekends
- Spanish language proficiency is a plus
- Ability to lift, push, and pull up to 50 pounds because tacos aren't light!
- Able to work in a crowded environment and stand/walk for long periods
How to Apply:
To express your interest, please submit your resume and portfolio to [email protected]. Join us in creating an outstanding fast-casual dining experience that celebrates the vibrant flavors of Mexican cuisine!
Taconah Cantina is an equal-opportunity employer and welcomes individuals from diverse backgrounds. We are committed to promoting inclusion and encourage applications from those with varying levels of experience. Join us in our mission to create economic opportunities for all.
SPANISH SPEAKING STAFF
Taconah Cantina está en Westchester, ubicada en el centro comercial Goldens Bridge, al otro lado de la calle de la estación de tren Metro North. Estamos buscando Entusiastas de los Tacos y Superestrellas de Apoyo, Cocineros y Cocineras dedicados, y Personal de Apoyo de Sala para unirse a nuestro equipo dinámico en ofrecer una experiencia excepcional de comida rápida arraigada en los vibrantes sabores de la cocina mexicana.
Acerca de Taconah Cantina:
Taconah Cantina encarna lo mejor de la cocina mexicana, ofreciendo una mezcla única de sabores en un entorno de comida rápida. Nuestro establecimiento es un lugar donde los huéspedes pueden sentirse como en casa, cuidados y siempre bienvenidos. Nos enorgullece crear un ambiente cómodo que va más allá de lo esperado pero nunca exagerado, haciendo de Taconah Cantina el corazón del vecindario.
Posiciones Disponibles:
- Cocinero/Cocinera
- Personal de Apoyo de Sala
Responsabilidades:
Para Cocineros/Cocineras:
- Ejecutar los elementos del menú creado por el Chef Ejecutivo manteniendo los estándares de calidad de la empresa
- Seguir recetas, controles de porciones y especificaciones de presentación
- Garantizar la limpieza y organización de la estación de cocina
- Realizar procedimientos de apertura y cierre, incluida la preparación y desmontaje de la estación
Para el Personal de Apoyo de Sala:
- Ayudar al Equipo de Sala en brindar un excelente servicio a los huéspedes
- Trabajar directamente con el gerente general
- Proporcionar ayuda y recursos a los compañeros de equipo durante los turnos
- Contribuir a la limpieza y organización general de las áreas de trabajo compartidas
Requisitos:
- Referencias sólidas y una historia de logros en la industria de restaurantes y hostelería
- Disponibilidad para trabajar los fines de semana
- Conocimientos de español son una ventaja
- Capacidad para levantar, empujar y tirar hasta 50 libras porque los tacos no son ligeros
- Capacidad para trabajar en un entorno concurrido y estar de pie/caminar durante largos períodos
Cómo Aplicar:
Para expresar su interés, envíe su currículum y portafolio a [email protected]. Únase a nosotros en la creación de una experiencia excepcional de comida rápida que celebra los vibrantes sabores de la cocina mexicana!
Taconah Cantina es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y da la bienvenida a personas de diversos orígenes. Estamos comprometidos con promover la inclusión y animamos a aplicar a aquellos con diferentes niveles de experiencia.