Available windows next week:
Monday 6/3 2-4pm
Wednesday 6/5 2-4 pm
Friday 6/7 2-3:30pm
Please bring resumes with references or email ahead of time
Full or part time is available
Must have weekend and daytime availability
Interviewer only speaks English
Qualifications and responsibilities
Minimum 3 year experience in a commercial kitchen
Ability to learn our detailed menu and continually prepare our food to the expected standard
Ability to execute new specials each shift or cook an alternative menu
Ability to complete the necessary food preparation on shift
Ability to follow the leadership of the lead Chef
Food Safety Certification and ability to maintain protocols
Ability to maintain the daily and weekly cleaning schedule
Be on time and keep a clean appearance
Ability to stand, cook, and hustle for demanding 6 hour periods of time
Partial English for communication with the front of house
The right person:
Passionate about providing great food & ongoing learning
Strong work ethic & positive attitude
Ability to work independently or in a team setting
Respectful to the entire VA team and our guests
Ability to take constructive criticism and learn/adapt from it
A dedication to integrity, honesty, and hospitality
Ability to evolve and adapt in an ever changing environment
Ownership mentality:
An inclination to stay busy, clean, organize, execute 100%, even when no one is watching.
A Brand Ambassador in and outside of Validation Ale
A can-do problem solving mindset
Ventanas disponibles la próxima semana:
Lunes 6/3 2-4 p.m.
Miércoles 6/5 2-4 p. m.
Viernes 6/7 2-3:30 p. m.
Por favor, traiga currículums con referencias o correo electrónico con antelación
Está disponible a tiempo completo o parcial
Debe tener disponibilidad durante el fin de semana y durante el día
El entrevistador solo habla inglés
Cualificaciones y responsabilidades:
Mínimo de 3 años de experiencia en una cocina comercial
Capacidad para aprender nuestro menú detallado y preparar continuamente nuestra comida con el estándar esperado
Capacidad para ejecutar nuevas ofertas especiales en cada turno o cocinar un menú alternativo
Capacidad para completar la preparación de alimentos necesaria en el turno
Capacidad para seguir el liderazgo del chef principal
Certificación de seguridad alimentaria y capacidad para mantener los protocolos
Capacidad para mantener el horario de limpieza diario y semanal
Lléna a tiempo y mantén una apariencia limpia
Capacidad para ponerse de pie, cocinar y apresurarse durante períodos de tiempo exigentes de 6 horas
Inglés parcial para la comunicación con el frente de la casa
La persona adecuada:
Apasionado por proporcionar buena comida y aprendizaje continuo
Fuerte ética de trabajo y actitud positiva
Capacidad para trabajar de forma independiente o en equipo
Respetuoso con todo el equipo de VA y nuestros invitados
Capacidad para aceptar la crítica constructiva y aprender/adaptarse de ella
Una dedicación a la integridad, la honestidad y la hospitalidad
Capacidad para evolucionar y adaptarse en un entorno en constante cambio
Mentalidad de propiedad:
Una inclinación a mantenerse ocupado, limpiar, organizar, ejecutar al 100 %, incluso cuando nadie está mirando.
Un embajador de marca dentro y fuera de Validation Ale
Una mentalidad de resolución de problemas que puede hacer