Pierce’s Store is a cooperatively run grocery store and tourist destination carrying locally grown produce, hand-selected wine and beer, specialty VT-made items and pantry staples. We are located in beautiful N. Shrewsbury VT, just 20 minutes from Rutland. All our pastries, sourdough bread and t0-go food is made in house. Interacting with our supportive community is one of the best parts of working at Pierce's.
Baker & Kitchen Assistant
Responsibilities include:
- Executing tested recipes to meet daily demand and keep our cases fully stocked
- Making sandwiches and other to-g0 meals on a rotating basis
- Receiving ingredients and maintaining an organized cooler and storage area
- Working with other staff to greet customers and answer questions
- Communicating closely with management about inventory levels.
Required Skills:
- Ability to create and execute a prep list
- Ability to manage time & work independently in a professional kitchen
- Interest in cooking and baking with high quality ingredients
- Attention to detail
- Enthusiasm and a positive attitude
Possibilities for learning abound in this exciting new position. As we expand our hours and offerings, Pierce’s is looking for a kitchen assistant to help execute our housemade offerings. You will be working with industry professionals who have worked in top tier restaurants in New York City and San Francisco. Professional cooking experience is not required. Seasonal and part-time opportunities available. $16-20/hr BOE.
If this sounds like a good fit, we’d love to hear from you. Please reach out to Harry at [email protected].
ES:
Pierce's es una tienda de comestibles y destino turístico gestionada por una cooperativa que ofrece productos locales, vinos y cervezas seleccionados a mano, productos especiales elaborados en Vermont y productos básicos de despensa. Nos encontramos en el hermoso N. Shrewsbury, Vermont, a solo 20 minutos de Rutland. Todos nuestros pasteles, pan de masa madre y comida para llevar se elaboran en casa. Interactuar con nuestra comunidad solidaria es una de las mejores partes de trabajar en Pierce's.
Panadero y Asistente de Cocina
Responsabilidades:
- Elaborar recetas probadas para satisfacer la demanda diaria y mantener nuestras vitrinas completamente abastecidas.
- Preparar sándwiches y otras comidas para llevar de forma rotativa.
- Recibir ingredientes y mantener organizada la nevera y el área de almacenamiento.
- Trabajar con el resto del personal para recibir a los clientes y responder preguntas.
- Mantener una estrecha comunicación con la gerencia sobre los niveles de inventario. Habilidades requeridas:
- Capacidad para crear y ejecutar una lista de preparación
- Capacidad para gestionar el tiempo y trabajar de forma independiente en una cocina profesional
- Interés en cocinar y hornear con ingredientes de alta calidad
- Atención al detalle
- Entusiasmo y actitud positiva
Este nuevo y emocionante puesto ofrece un amplio abanico de posibilidades de aprendizaje. A medida que ampliamos nuestro horario y nuestra oferta, Pierce's busca un ayudante de cocina para ayudar a preparar nuestros platos caseros. Trabajarás con profesionales del sector que han trabajado en restaurantes de primer nivel en Nueva York y San Francisco. No se requiere experiencia profesional en cocina. Oportunidades disponibles por temporada y a tiempo parcial. $16-20/hora (BOE).
Si te parece adecuado, nos encantaría saber de ti. Ponte en contacto con Harry en [email protected].