Pit Hand / BBQ Cook – Ayudante de Pit / Cocinero de BBQ
Smokeroom BBQ
compensation: $13–$16/hr
employment type: full-time 50-65 Hours
Job Description:
Text "job" to 832-607-9113 to set up an interview.
Envía un mensaje de texto con la palabra "job" al 832-607-9113 para programar una entrevista.
Pay: $13–$16 per hour (based on experience)
Hours: 50–65 hours per week
Hiring Immediately
Job Summary
Smokeroom BBQ is looking for a dependable and motivated team member to help with daily pit operations. This position involves preparing meats, operating and monitoring a smoker, and maintaining a clean and organized work area.
Responsibilities
Prepare meats for smoking (trim, season, and portion)
Operate and monitor commercial smokers, maintaining proper temperatures
Wrap, label, and store cooked meats correctly
Maintain a clean and organized prep and pit area at all times
Assist with fire management and wood loading as needed
Follow food safety, cleaning, and sanitation procedures
Communicate with the kitchen and service line for daily needs
Qualifications
Previous experience with barbecue, meat preparation, or smoker operation preferred
Reliable, punctual, and able to work in a fast-paced environment
Willingness to learn and grow within a respected BBQ brand
Benefits
Consistent hours (50–65 per week)
Friendly, team-oriented environment
Opportunity for growth within a well-established Texas BBQ restaurant
Ayudante de Parrilla / Cocinero de Barbacoa
Smokeroom BBQ
Salario: $13–$16/hora
Tipo de empleo: Tiempo completo (50-65 horas semanales)
Descripción del puesto:
Envía un mensaje de texto con la palabra "empleo" al 832-607-9113 para programar una entrevista.
Salario: $13–$16 por hora (según experiencia)
Horario: 50–65 horas semanales
Contratación inmediata
Resumen del puesto
Smokeroom BBQ busca un miembro del equipo responsable y motivado para ayudar con las operaciones diarias de la parrilla. Este puesto implica preparar carnes, operar y supervisar un ahumador y mantener un área de trabajo limpia y organizada.
Responsabilidades
Preparar las carnes para ahumar (recortar, sazonar y porcionar)
Operar y supervisar los ahumadores comerciales, manteniendo las temperaturas adecuadas
Envolver, etiquetar y almacenar correctamente las carnes cocidas
Mantener limpia y organizada la zona de preparación y el ahumador en todo momento
Ayudar con el control del fuego y la carga de leña cuando sea necesario
Seguir los procedimientos de seguridad alimentaria, limpieza e higiene
Comunicarse con la cocina y el servicio para las necesidades diarias
Requisitos
Se prefiere experiencia previa en barbacoa, preparación de carne u operación de ahumadores
Responsable, puntual y capaz de trabajar en un entorno dinámico
Disposición para aprender y crecer dentro de una reconocida marca de barbacoa
Beneficios
Horario fijo (50-65 horas semanales)
Ambiente agradable y de trabajo en equipo
Oportunidad de crecimiento dentro de un restaurante de barbacoa texana con una larga trayectoria