High Volume Taqueria Seeking Leadership
Now Hiring: Kitchen Manager for Cosmic Tacos inside Cosmic Saltillo
Are you a leader in the kitchen with a passion for tacos and a talent for keeping things running smoothly? We re looking for an experienced Kitchen Manager to join our team and take charge of the heart of our fast-paced, high-energy taco shop! We are serving frozen margs, tacos and burritos to the masses.
What You'll Do:
-Oversee daily kitchen operations, ensuring efficiency and top-notch food quality
-Lead and inspire a team of cooks and prep staff in a high-volume environment
-Manage inventory, ordering, and food costs to keep operations running smoothly
-Maintain high standards for food safety, cleanliness, and organization
-Train and develop staff to keep our kitchen running like a well-oiled machine
What We are Looking For:
-Proven experience as a Kitchen Manager in a fast-paced restaurant
-Ability to thrive in a high-volume, high-energy environment
-Strong leadership and communication skills you know how to motivate a team
-Knowledge of food safety regulations and best practices
-Passion for bold flavors, fresh ingredients, and delivering amazing food
-Problem-solving skills and a cool head under pressure
-Bilingual Preferred
Why Join Us?
-Competitive pay + performance-based bonuses
-Opportunity for growth in a thriving, fun-loving environment
-Company paid benefits
Se busca: Gerente de Cocina para Cosmic Tacos en Cosmic Saltillo
¿Eres un líder en la cocina con pasión por los tacos y talento para que todo salga a perfección? Buscamos un Gerente de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo y encargarse del corazón de nuestra taquería dinámica y llena de energía! Servimos margaritas, tacos y burritos a todos.
Qué harás:
- Supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la eficiencia y la máxima calidad de los alimentos.
- Liderar e inspirar a un equipo de cocineros y personal de preparación en un entorno de alto volumen.
- Hacer el inventario, los pedidos y los costos de los alimentos para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones.
- Mantener altos estándares de seguridad alimentaria, limpieza y organización.
- Capacitar y desarrollar al personal para que nuestra cocina funcione perfectamente.
Qué buscamos:
- Experiencia comprobada como Gerente de Cocina en un restaurante con un ritmo acelerado.
- Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y dinámico.
- Habilidades fuertes de liderazgo y comunicación que le permitan motivar a un equipo.
- Conocimiento de las normas y mejores prácticas de seguridad alimentaria.
- Pasión por los sabores intensos, los ingredientes frescos y la entrega de comida excepcional.
- Capacidad para resolver problemas y serenidad bajo presión.
- Se prefiere bilingüe.
¿Por qué unirse a nosotros?
- Salario competitivo + bonificaciones por desempeño
- Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y divertido
- Beneficios pagados por la empresa