Se busca: Subchef a tiempo completo – Cocina italiana
Buscamos un subchef apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en una cocina italiana de ritmo rápido. Este puesto a tiempo completo ofrece una oportunidad única para trabajar junto a un equipo culinario dedicado que valora la autenticidad, la creatividad y la excelencia.
Requisitos:
Experiencia demostrable en cocina italiana
Sólido conocimiento de ingredientes, técnicas y especialidades regionales italianas tradicionales
Capacidad para asistir al jefe de cocina en todas las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación, el emplatado y la supervisión de los alimentos
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación
Compromiso con la limpieza, la organización y la seguridad alimentaria