Next Stop Vegan es un restaurante de comida plant-based con un toque latino, que ofrece una experiencia gastronómica auténtica de la cocina dominicana y caribeña. Nuestro objetivo es servir platos deliciosos y ofrecer un servicio excepcional. Estamos buscando un lavaplatos comprometido y responsable para unirse a nuestro equipo y apoyar las operaciones de la cocina de manera eficiente.
Descripción del puesto:
El lavaplatos será responsable de garantizar que todos los utensilios de cocina, platos, utensilios y superficies se mantengan limpios y organizados durante todo el turno. El rol es fundamental para el buen funcionamiento de nuestra cocina, permitiendo que nuestros chefs trabajen de manera eficiente y manteniendo un ambiente de trabajo limpio y seguro.
Responsabilidades:
Lavar platos, utensilios, ollas, sartenes y equipos de cocina de manera eficiente y oportuna.
Mantener la limpieza y organización en el área de lavado de platos.
Asegurarse de que todos los utensilios y platos estén limpios, secos y listos para su uso en el servicio.
Ayudar a la limpieza general de la cocina y las áreas comunes según sea necesario.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y salud, asegurando que todos los utensilios sean manejados de manera segura y adecuada.
Colaborar con el personal de cocina para garantizar un flujo eficiente de trabajo durante los turnos.
Ayudar en tareas adicionales según lo solicite el jefe de cocina o el gerente.
Requisitos:
Experiencia previa como lavaplatos en un restaurante o cocina (preferible).
Capacidad para trabajar en un ambiente rápido y mantener la calma bajo presión.
Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo.
Compromiso con la limpieza y el orden.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
Conocimiento de las normativas de seguridad y salud en la cocina es un plus.
Tener el certificado de alimentos de salud (preferible o acquirir entre 30 dias de ser contrado)
Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinámico y positivo.
Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.
Descuentos en comida y bebidas.
Salario competitivo y pago por horas extras según corresponda.
Cómo aplicar:
Si estás interesado por favor envía tu currículum a email [email protected] con el asunto: "Aplicación para Lavaplatos."