Overview
We are seeking a dedicated and enthusiastic Cook/Preps to join our culinary team. This role is essential in maintaining the high standards of food preparation and cleanliness in our kitchen. The ideal candidate will have a passion for food service and the ability to work efficiently in a fast-paced environment. You will play a vital role in ensuring that meals are prepared safely and served promptly while maintaining a clean and organized workspace.
Duties
Prepare and cook menu items according to established recipes and dietary guidelines.
Assist in menu planning, ensuring that meals meet nutritional standards.
Maintain food safety practices, including proper storage, handling, and sanitation of food items.
Operate kitchen equipment safely and effectively, including knives and other food preparation tools.
Collaborate with the dietary department to accommodate special dietary needs.
Clean and sanitize kitchen areas, including dishwashing duties, to ensure a hygienic environment.
Support kitchen staff with various tasks as needed, contributing to a smooth workflow.
Experience
Previous experience in food preparation or culinary roles is preferred but not required.
Familiarity with food safety regulations and practices is essential.
Experience working in a restaurant or food service setting is advantageous.
Knowledge of dietary aide responsibilities is a plus.
Strong teamwork skills with the ability to communicate effectively within the kitchen environment.
Why Work With Us?
Tip Sharing: We share tips evenly with all kitchen staff, so our kitchen team enjoys great tips on top of their hourly pay.
Flexible schedules (ideal for both full-time and part-time employees).
Positive, friendly, and supportive team environment.
Opportunities for growth and advancement within the company.
We look forward to meeting you and welcoming you to our team!
Descripción general del trabajo Buscamos un cocinero/cocinero de línea dedicado y entusiasta para unirse a nuestro equipo en un ambiente de cocina de ritmo rápido. El candidato ideal desempeñará un papel crucial en la preparación de comidas y el mantenimiento de la limpieza en la cocina, asegurando que nuestras operaciones de servicio de alimentos se desarrollen sin problemas. Este puesto es perfecto para personas apasionadas por la industria alimentaria y deseosas de contribuir a un equipo colaborativo. Responsabilidades Preparar y cocinar comidas según recetas establecidas y pautas dietéticas. Ayudar en la preparación de comidas cortando, rebanando y ensamblando los ingredientes. Mantener la limpieza y organización de la cocina, incluido el lavado de platos, ollas y sartenes. Asegúrese de que todas las prácticas de manipulación de alimentos cumplan con las normas de salud y seguridad. Apoye los eventos de catering preparando los alimentos según sea necesario. Colaborar con el personal de cocina para garantizar el servicio oportuno de las comidas. Monitorear los niveles de inventario de suministros de cocina e informar la escasez a la gerencia. Participar en cronogramas regulares de limpieza de equipos de cocina y áreas de trabajo. Habilidades Se prefiere experiencia como cocinero o en un rol similar dentro de la industria de servicios de alimentos o restaurantes. Conocimiento de prácticas de ayuda dietética y técnicas de preparación de comidas. Familiaridad con las normas de manipulación de alimentos y las normas de seguridad. Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno acelerado manteniendo estándares de alta calidad. Fuertes habilidades de trabajo en equipo con capacidad para comunicarse eficazmente con colegas. Atención al detalle y fuertes habilidades organizativas para gestionar múltiples tareas simultáneamente. Pasión por cocinar y brindar un excelente servicio en la industria alimentaria. Únase a nosotros para crear comidas deliciosas mientras garantiza que nuestra cocina funcione de la mejor manera!