Job Description
We are looking for a skilled Cook to prepare delicious meals according to menu. You will cook dishes that will delight our customers with their taste and timely delivery.
An excellent cook must be able to follow instructions in cooking and delivering well-prepared meals. They must be able to move around the kitchen and good in multi-tasking. Experience in using various ingredients and cooking techniques is a plus.
The goal is to help preserve and enhance our reputation to our clientele.
Responsibilities
Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment
Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.)
Cook food in various utensils or grillers
Check food while cooking to stir or turn
Ensure good presentation by dressing dishes before they are served
Keep a sanitized and orderly environment in the kitchen
Ensure all food and other items are stored properly
Check quality of ingredients
Monitor stock and place orders when there are shortages
Requirements and skills
Proven experience as a cook
Experience in using cutting tools, cookware
Knowledge of various cooking procedures and methods (grilling, baking, boiling etc.)
Ability to follow all sanitation procedures
Ability to work in a team
Very good communication skills
Descripción de funciones
Estamos buscando un cocinero experto para preparar deliciosas comidas de acuerdo con el menú. Cocinará platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega oportuna.
Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir las instrucciones para cocinar y entregar comidas bien preparadas. Deben ser capaces de moverse por la cocina y ser buenos en la multitarea. Se valorará la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocción.
El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación ante nuestra clientela.
Responsabilidades
1. Configure estaciones de trabajo con todos los ingredientes necesarios y equipo de cocina
2. Preparar los ingredientes para cocinar (picar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
3. Cocine los alimentos en varios utensilios o parrillas
4. Revise los alimentos mientras se cocinan para revolverlos o darles la vuelta
5. Asegure una buena presentación aliñando los platos antes de servirlos
6. Mantener un ambiente higienizado y ordenado en la cocina
7. Asegúrese de que todos los alimentos y otros artículos se almacenen correctamente
8. Comprobar la calidad de los ingredientes
9. Supervise las existencias y realice pedidos cuando haya escasez
Requisitos y competencias
1. Experiencia comprobada como cocinero
2. Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina
3. Conocimiento de diversos procedimientos y métodos de cocción (asar a la parrilla, hornear, hervir, etc.)
4. Capacidad para seguir todos los procedimientos de saneamiento
5. Capacidad para trabajar en equipo
6. Muy buenas habilidades de comunicación