Monto de la compensación:
18,00 USD por hora Fines de semana y tardes obligatorios.
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Resumen del trabajo:
El puesto de cocinero de línea AM prepara, cocina y sirve alimentos para el servicio de desayuno y almuerzo y tareas adicionales según sea necesario.
Descripción del trabajo:
FUNCIONES ESENCIALES
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, los menús diarios y las instrucciones del supervisor. Prepara las comidas de los empleados.
Limpiar e inspeccionar el equipo de cocina, los electrodomésticos de cocina y las áreas de trabajo para garantizar la limpieza y el funcionamiento funcional.
Operar la estación de alimentos, incluida la realización de la lista de verificación de la estación, el registro de temperatura, la reunión en el mostrador y la señalización.
Mantenerse al tanto de los problemas de seguridad e informarlos de inmediato a su gerente.
REQUISITOS DE HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS INCLUYEN
Se requiere educación secundaria parcial; se prefiere diploma de escuela secundaria/GED.
Conocimientos culinarios.
Certificado en seguridad alimentaria y sólidos hábitos de higiene.
Sólidas habilidades de servicio al cliente; busca activamente formas de ayudar a los clientes y compañeros de trabajo.
Capacidad para reconocer cuándo ha ocurrido un problema y comunicarlo a la gerencia.
REQUISITOS FÍSICOS Y MENTALES
Moverse a pie para realizar tareas, en particular movimientos frecuentes de un lugar a otro dentro de la unidad. Agacharse, levantar, transportar, alcanzar/extender brazos y manos por encima de la altura de los hombros con frecuencia o moverse de otro modo en un entorno que cambia constantemente.
Levantar, transportar y empujar hasta 25 libras con regularidad, 30-35 libras con frecuencia y hasta 50 libras ocasionalmente.
Capacidad para permanecer de pie durante toda la jornada laboral.
Subir escaleras con regularidad.
Resistir temperaturas extremas en áreas de congeladores, refrigeradores y parrillas.
Leer y escribir documentos relacionados con el trabajo en inglés.
Reconocimiento y claridad del habla, incluida la capacidad de comprender el habla de los clientes y compañeros de trabajo y la capacidad de hablar con claridad para que los clientes y compañeros de trabajo puedan entenderlo en inglés.
Se comunica y recibe comunicación verbal constantemente con otros empleados en una cocina de ritmo rápido.
La presencia física en el lugar de trabajo es esencial para realizar las tareas laborales.
EQUIPO UTILIZADO
Maquinaria y utensilios de cocina comerciales estándar.
Fundada en 1917, Guest Services ha trabajado incansablemente para ganarse la reputación de ser la principal empresa de gestión hotelera y concesionaria del Servicio de Parques Nacionales en los Estados Unidos. Guest Services se preocupa y se enorgullece de brindar los mejores servicios en una amplia variedad de sitios de clientes, incluidas comunidades de lujo, hoteles, complejos turísticos, instalaciones de comedor gubernamentales y comerciales, restaurantes de servicio completo, parques estatales y nacionales, recreación al aire libre, cobertizos para botes, puertos deportivos, museos, centros de conferencias, comunidades de personas mayores, sistemas de atención médica, instalaciones de comedor escolares y universitarios y tiendas minoristas especializadas.
Guest Services, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y acción afirmativa. Todos los candidatos calificados serán considerados para el empleo y la promoción sin importar su raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad o condición de veterano protegido.
NUESTRO COMPROMISO CON LA DIVERSIDAD, LA EQUIDAD Y LA INCLUSIÓN: Adoptamos la diversidad, la equidad y la inclusión (DEI) y la riqueza que aporta a nuestra empresa. Nuestro compromiso es proporcionar un lugar de trabajo inclusivo donde las personas puedan aportar todo su potencial al trabajo, lo que les permitirá brindar el mejor nivel de servicio a nuestra diversa base de clientes.