Zak The Baker es una panadería y cafetería artesanal local. En 295 NW 26 St en Wynwood, todo se hace en el lugar, desde cero. Actualmente estamos contratando un Lavaplatos.
Responsabilidades: El lavaplatos/recibidor es responsable de la limpieza de todos los platos y ollas, entre otras tareas de limpieza, las cuales deben ejecutarse de acuerdo con los estándares y procedimientos de calidad de la empresa. Además, este rol es responsable de recibir y almacenar las entregas a medida que llegan.
Compensación: $17/ hora
Horario: debe trabajar los fines de semana. 10 am- 7 pm
REQUIERE PERMISO DE TRABAJO VIGENTE
El puesto requiere:
- Trabajar temprano en la mañana, por las tardes o primeras horas de la noche, incluyendo fines de semana.
- Trabajar horas extendidas.
- Comprender y respetar los protocolos de limpieza mientras se opera el equipo: fregadero de tres compartimentos, lavavajillas automático.
- Trabajar en un ambiente húmedo/mojado, con detergentes y productos de limpieza/conserjería con la protección adecuada. Debe ser capaz de trabajar con harina.
- Levantar 50 libras o mas, con frecuencia.
- Subir y bajar escaleras.
- Trabajar de manera eficiente, manteniendo la calma y la compostura en todas las circunstancias, en un ambiente de ritmo rápido.
- Permanecer de pie durante toda la duración del turno (8 horas o más).
- Participar en mantener el ambiente de trabajo seguro y limpio.
- Brindar asistencia a los pasteleros, panaderos y cocineros de línea según sea necesario y según las instrucciones de la gerencia.-
- Mantener el área de lavado de platos limpia y segura en todo momento, realizar una limpieza profunda diariamente al cerrar- .
- Limpiar derrames o cristalería rota inmediatamente.
- Informar problemas de saneamiento o limpieza a la parte correspondiente.
- Vaciar y limpiar todos los recipientes de basura.
- Mantener el área trasera exterior limpia y organizada con revisiones diarias y limpieza profunda semanal.
- Limpiar el área de almacenamiento seco diariamente.
- Vaciar los contenedores de platos cuando estén llenos y reemplazarlos por vacíos.
Zak The Baker is a local, artisanal bakery and Café. At 295 NW 26 St in Wynwood, everything is made on site, from scratch. We are now hiring a Dishwasher.
The successful candidate will join a motivated team of competent individuals committed to offering high quality products to our many and diverse customers. We are looking for a Dishwasher that will bring enthusiasm and professionalism to further propel our collective success.
Responsibilities:
The dishwasher/receiver is responsible for all the dishes /pot cleaning tasks, which must be executed in accordance with company quality standards and procedures, while complying with all applicable food safety and sanitation regulations. Additionally, this role is responsible for receiving and putting away deliveries as they arrive.
The Position Requires:
work early mornings, afternoons or early evenings, including weekends.
work for extended hours.
Understand and respect the cleaning protocols while operating equipment : tri-compartment sink, automated dishwasher.
work in a humid/wet environment, with detergents and cleaning/janitorial products with proper protection. Must be able to work with flour.
lift up to 50 pounds frequently.
climb up and down a ladder.
work efficiently, maintaining calm and composure in all circumstance, in a fast-paced environment.
stand up for the entire duration of the shift (8 hours and more).
Participate in keeping the work environment safe and clean
Provide assistance to pastry cooks, bread bakers and line cooks as needed, and as instructed by management.
Keep dish washing area clean and safe at all times, deep clean daily at closing.
Clean-up spills or broken glassware immediately.
Report sanitation or janitorial issues to appropriate party
Empty and clean all trash receptacles
Keep outside rear area clean and organized daily check and weekly deep clean
Dry clean dry storage area daily
Bus dish bins when full and replace with empty
Pay: From $17.00 per hour
Benefits:
Dental insurance
Employee discount
Health insurance
Vision insurance
Shift:
Day shift
Morning shift
Work Location: In person