Job Details

ID #52954392
Estado Florida
Ciudad Fort lauderdale
Full-time
Salario USD TBD TBD
Fuente Florida
Showed 2024-11-26
Fecha 2024-11-26
Fecha tope 2025-01-25
Categoría Alimentos/bebidas/hospitalidad
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Chef Principal de Cocina Por hora/Salario por determinar

Florida, Fort lauderdale, 33301 Fort lauderdale USA
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La chef de Cookunity, está buscando un CHEF de cocina y cocineros con conocimientos en comida FOOD PLANT

Responsabilidades para el puesto de LEAD CHEF:

- Contratación y capacitación del personal de cocina

- Optimización de la productividad del personal

- Garantizar que todos los alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad

- Coordinar y ayudar al personal de cocina

- Supervisar y controlar la calidad de todos los ingredientes

- Implementación de mejores prácticas de seguridad y saneamiento en la cocina

- Proporcionar retroalimentación al Chef ejecutivo sobre cualquier problema con el

personal

Requisitos CHEF:

- 5 ó más años en un puesto similar

- Capacidad para prosperar en una cocina con mucho trabajo y, a menudo, con mucha presión

- Conocimiento profundo de los principios alimentarios, estándares de limpieza, salud y seguridad.

- Una pasión por crear comida increíble (Food Plant)

- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución eficiente de problemas internos.

- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados

- Manejo de herramientas ofimáticas y plataformas digitales

- Que hablen español e ingles los dos con fluidez

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