NOW HIRING – LINE COOK
Location: HuSporia – 3725 Georgia Avenue NW, Washington, DC 20010
HuSporia is a globally-inspired, Afro-fusion restaurant celebrating the diaspora through Caribbean, Latin, Asian, and African cuisine. We are currently hiring a skilled and motivated Line Cook to join our kitchen team.
RESPONSIBILITIES:
Prepare and cook dishes across sauté, grill, and fry stations with consistency and precision
Execute recipes for Afro, Caribbean, Asian, and Latin-inspired dishes with attention to flavor, plating, and portioning
Maintain a clean and organized workstation, adhering to food safety and sanitation standards
Work efficiently during high-volume service while remaining composed and focused
Communicate clearly with fellow cooks, expo, and FOH staff using proper restaurant terms (“fire,” “86,” “on the fly,” etc.)
Assist with prep tasks and support the kitchen team during transitions and closing
Follow the chef’s lead while showing initiative and accountability
REQUIREMENTS:
Minimum 2 years of experience working on a professional kitchen line
Ability to handle multiple stations and cook 40+ covers/hour during peak times
Strong work ethic, attention to detail, and reliability
Experience with global cuisines a plus (Afro, Caribbean, Latin, Asian)
ServSafe Certification preferred but not required
SCHEDULE & PAY:
Evening shifts, Tuesday–Sunday
Competitive hourly wage based on experience
Opportunities for growth and training in a fast-paced, creative kitchen
TO APPLY:
1. Text 240-293-5201 for more information
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SPANISH VERSION
SE SOLICITA – COCINERO DE LÍNEA
Ubicación: HuSporia – 3725 Georgia Avenue NW, Washington, DC 20010
HuSporia es un restaurante de fusión global que celebra la diáspora a través de la cocina caribeña, latina, asiática y africana. Actualmente estamos contratando a un Cocinero de Línea con experiencia y motivación para unirse a nuestro equipo de cocina.
RESPONSABILIDADES:
Preparar y cocinar platos en estaciones de salteado, parrilla y freidora con precisión y consistencia
Ejecutar recetas inspiradas en sabores afro, caribeños, latinos y asiáticos
Mantener su estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria
Trabajar de manera eficiente durante horas de alto volumen
Comunicarse claramente con compañeros de cocina y personal del frente utilizando lenguaje profesional (“fire,” “86,” “on the fly,” etc.)
Apoyar con tareas de preparación, transición y cierre de cocina
Seguir las instrucciones del chef con iniciativa y responsabilidad
REQUISITOS:
Mínimo 2 años de experiencia como cocinero de línea en una cocina profesional
Capacidad para manejar múltiples estaciones y cocinar 40+ platos por hora durante horas pico
Ética de trabajo fuerte, atención al detalle y puntualidad
Experiencia en cocinas internacionales es una ventaja (afro, caribeña, latina, asiática)
Certificación ServSafe preferida, pero no requerida
HORARIO Y PAGO:
Turnos en la noche, de martes a domingo
Salario competitivo según la experiencia
Oportunidades de crecimiento y capacitación en una cocina creativa y dinámica
PARA APLICAR:
1. Envía un mensaje de texto al 240-293-5201 para más información.