Rio Grande Mexican Restaurant ubicado en el 9535 Park Meadows Dr. Lone Tree Co. 80124, está entrevistando personal para cubrir la posición de Lead Cook (Cocinero leader)! Para los turnos de la tarde. Esta es una gran oportunidad para las personas que desean mejorar sus habilidades de liderazgo y crecer profesionalmente.
Las responsabilidades incluyen:
Seguir las recetas específicas e instrucciones de preparación.
Cronometrar y realizar el seguimiento de varios pedidos a la vez.
Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado.
Ayudar a los compañeros de equipo según sea necesario.
Garantizar que las reglas de sanitación se implementen y se sigan.
Encargarse de liderear al equipo de cocineros cuando el mánager no esté presente
Las calificaciones requeridas son:
Al menos un año de experiencia como lider de turno en cocinas con alto volumen de ventas, con servicio completo y ritmo rápido.
Habilidades básicas con el cuchillo.
Capacidad para preparar varios platillos al mismo tiempo cumpliendo con los estándares de tiempo de los tickets y prestar atención a los detalles.
Fuertes habilidades de trabajo en equipo y gestión del tiempo.
Conocimiento práctico de las normas de salud y seguridad en la cocina.
Requisitos físicos:
Debe poder moverse por todo el restaurante durante períodos de tiempo prolongados (hasta 10 a 12 horas por día).
Debe poder transportar 50 libras a distancias de hasta 10 pies.
Debe poder mantener el equilibrio y mover hasta 25 libras en distancias de hasta 50 pies.
Debe poder comprender y responder a las solicitudes de los empleados en un entorno ruidoso.
Debe ser capaz de reconocer visualmente las presentaciones adecuadas de los alimentos y la calidad de los mismos.
Debe poder trabajar en un entorno que pueda alcanzar los 100 grados Fahrenheit.
Este es un puesto por hora que comienza entre $20-$21.00 por hora, según las calificaciones. Los beneficios incluyen 401k, vacaciones y seguro médico si se cumplen los requisitos de elegibilidad, licencia por enfermedad pagada y descuento para empleados.
Aceptaremos solicitudes hasta que se cubran los puestos. Para más información contactar a Angel Ramirez al telefono 720-280-1541 o al correo electrónico [email protected]
Gracias