Timber and Salt in Redwood City is interviewing candidates for a Line Cook position for our Broiler station. We are a fast-paced, successful Mid-Peninsula restaurant featuring premium steaks and California cuisine. We are looking for a passionate individual ready to take the next step in their culinary career. We offer an enthusiastic, supportive working environment with very competitive wages.
Madera y amp; Salt en Redwood City está entrevistando candidatos para un puesto de cocinero de línea para nuestra estación de parrilladas. Somos un restaurante exitoso y de ritmo rápido en la mitad de la península que ofrece carnes de primera calidad y cocina californiana. Buscamos una persona apasionada y lista para dar el siguiente paso en su carrera culinaria. Ofrecemos un ambiente de trabajo entusiasta y solidario con salarios muy competitivos.
Key Requirements/Requerimientos clave:
1 plus years experience in full service restaurant including Broiler experience
Understanding of cooking methods, ingredients and equipment
Solid references
Flexible schedule
Task-driven individual with a strong teamwork ethic
Good instincts and initiative
Más de 1 año de experiencia en restaurante de servicio completo, incluyendo experiencia con pollos de engorde
Comprensión de los métodos de cocción, los ingredientes y el equipo.
Referencias sólidas
Horario flexible
Individuo orientado a las tareas con una sólida ética de trabajo en equipo
Buenos instintos e iniciativa
Responsibilities/Responsibilidades:
Cooking and preparing all menu items in accordance to standards set by the Chef
Stocking and maintaining sufficient levels of food on the line
Food preparation and portioning prior to service
Maintaining a clean and sanitary work environment
Ability to lift 60 lbs and stand for long periods of time
Cocinar y preparar todos los elementos del menú de acuerdo con los estándares establecidos por el Chef
Almacenamiento y mantenimiento de niveles suficientes de alimentos en la línea.
Preparación y porcionado de alimentos antes del servicio
Mantener un ambiente de trabajo limpio e higiénico.
Capacidad para levantar 60 libras y estar de pie durante largos períodos de tiempo
Starting pay is dependent upon experience. Please respond to this posting via email with a resume. We look forward to hearing from you!
El pago inicial depende de la experiencia. Responda a esta publicación por correo electrónico con un currículum. Esperamos con interés escuchar de usted!