SHIFT TIMES AVAILABLE:
TUESDAY 6:30AM-3:30PM
WEDNESDAY 6:30AM-3:30PM
SUNDAY: 3:30PM-10PM
Responsibilities:
- Prepare and cook menu items by provided recipes and quality standards.
- Assist in the preparation of food and beverages for oncoming shift.
- Ensure food safety and sanitation standards are met in the kitchen.
- Collaborate with the kitchen team to maintain a clean and organized workspace.
- Adhere to proper food handling and storage procedures.
- Follow instructions.
Requirements:
- Proven experience as a line cook in a fast-paced kitchen environment.
- Knowledge of cooking techniques and Mexican cuisine.
- Ability to work well under pressure and in a team.
- Strong attention to detail and organizational skills.
- Excellent communication and time management skills.
- Ability to maintain composure and professionalism during peak hours.
- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed.
ESPAÑOL:
HORARIOS DE TURNO DISPONIBLES:
MARTES 6:30AM-3:30PM
MIÉRCOLES 6:30AM-3:30PM
DOMINGO: 3:30PM-10PM
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar platillos del menú siguiendo las recetas y estándares de calidad proporcionados.
- Ayudar en la preparación de alimentos y bebidas para el próximo turno.
- Garantizar que se cumplan los estándares de seguridad alimentaria y saneamiento en la cocina.
- Colaborar con el equipo de cocina para mantener un espacio de trabajo limpio y organizado.
- Cumplir con los procedimientos adecuados de manejo y almacenamiento de alimentos.
- Seguir instrucciones.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como cocinero/a de línea en un entorno de cocina de ritmo rápido.
- Conocimiento de técnicas de cocina y cocina mexicana.
- Capacidad para trabajar bien bajo presión y en equipo.
- Gran atención al detalle y habilidades organizativas.
- Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo.
- Capacidad para mantener la compostura y profesionalismo durante las horas pico.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, los fines de semana y días festivos según sea necesario.
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