NO CONTACTAR SI NO TIENE PERMISO DE TRABAJO
La Margarita Wonderfood es un negocio familiar que ofrece una solución única de alimentos congelados saludables con sabor casero.
Descripción del puesto
El Prep Cook con experiencia en corte de carnes es una posición de producción cuya responsabilidad principal es ayudar en la preparación de alimentos, especialmente en el manejo, limpieza y corte de carnes frescas y vegetales, siguiendo las especificaciones del chef. Buscamos a alguien con experiencia o con facilidad para aprender rápidamente el manejo y corte de carnes (res, cerdo y pollo), que pueda mantener la velocidad y precisión en su trabajo.
Responsabilidades
Limpiar, cortar, deshuesar y preparar carnes frescas (res, cerdo, pollo) según especificaciones.
Preparar y cortar vegetales frescos (cebolla, pimentón, tomate, champiñones, etc.).
Ensamblar y preparar productos según receta (pastichos, marquesas, milanesas, entre otros).
Envasar, etiquetar y almacenar productos terminados.
Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumpliendo con normas de higiene y sanidad.
Afilar y ajustar los equipos de corte para garantizar un trabajo eficiente y seguro.
Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario (empaque, limpieza, traslado de productos).
Seguir procedimientos y estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia en corte y preparación de carnes o facilidad comprobada para aprender rápido.
Experiencia en cocina o restaurante de servicio completo preferida.
Capacidad para trabajar de pie durante 8 horas y realizar esfuerzos físicos (levantar hasta 50 libras, movimientos repetitivos, agacharse, moverse rápido).
Capacidad para realizar movimientos repetitivos y continuos con las manos y muñecas.
Dominio del español.
Permiso de trabajo vigente para laborar en EE.UU.
Compromiso con la rapidez, agilidad y precisión en las tareas asignadas.
Ubicacion: 7308 NW 34 Street Miami FL 33122
Horario: Tiempo completo, lunes a viernes de 8:00 am a 4:30 pm
Salario inicial: $14 por hora
Beneficios
Ambiente laboral familiar, respetuoso y estable.
Seguro de visión y dental.
Servicios de telemedicina.
Días festivos pagados.
Horas extras disponibles en temporadas altas.
Tiempo libre pagado (PTO) después de 1 año.
Comidas durante el turno.
Oportunidades de crecimiento profesional dentro del equipo.