"Un lugar animado en el barrio que sirve auténtica comida continental con un toque moderno. Un restaurante familiar que será conocido por su delicioso brunch y su amable servicio.
Resumen del trabajo:
Se necesita experiencia en desayunos y cortes de carnes. El cocinero es responsable de preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo con nuestras recetas y estándares de calidad. Este puesto requiere la capacidad de trabajar de manera eficiente y constante en un entorno de ritmo rápido, manteniendo una actitud positiva y sólidas habilidades de trabajo en equipo.
Responsabilidades:
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas estandarizadas y tamaños de porciones.
Operar el equipo de cocina de manera segura y eficiente (por ejemplo, parrillas, hornos, freidoras).
Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con todas las pautas de seguridad y saneamiento de los alimentos.
Ayudar en la preparación y mise en place de los alimentos.
Comunicarse de manera eficaz con el resto del personal de la cocina y el equipo de recepción.
Aprovisionar y reponer los ingredientes según sea necesario.
Seguir todas las políticas y procedimientos del restaurante. "Experiencia en trabajo de parrilla o salteado es un plus.
Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia como cocinero en un restaurante informal.
Capacidad para trabajar de manera eficiente y mantener la compostura en un entorno de ritmo rápido.
Sólidos conocimientos de técnicas básicas de cocina y prácticas de seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades con el cuchillo.
Capacidad para seguir recetas con precisión.
Sólidas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Actitud positiva y pasión por la comida.
Se prefiere título culinario o experiencia equivalente.
Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento (por ejemplo, certificación ServSafe).
Beneficios:
(COCINERO DEPENDIENDO DE LA EXPERIENCIA)
Para postularse:
Envíe su currículum y carta de presentación por CORREO ELECTRÓNICO. En su carta de presentación, destaque su experiencia en restaurantes informales y su pasión por crear comida deliciosa.